一支妙笔，将水晶虾饼的美味和吃喝趣事写得活灵活现，如临其境，有空可以去找来一读。《中国菜谱》丛书编撰于20世纪70年代，带有奢侈享乐性质的菜名一概不许用，比如广东名菜龙虎斗，就只能换作“豹狸烩三蛇”这个名字。水晶虾饼变成生煎虾饼，无趣得很。 不管怎么叫，菜还是道好菜。生煎，对虾仁的品质和新鲜度要求很高，江南活河虾不稀奇，一般主妇也能处理得又快又好。河虾仁要做得雪白，就要将虾仁表面一层粉红色的皮去掉。方法也很简单，将剥好的虾仁在清水中用筷子快速搅拌，就能褪去红衣。菜谱中虾仁菜多有“洗净”这一步骤，并不是指简单的冲洗，而是指这个去衣的过程。 浆虾仁，是将洗净的虾仁放在钵中，加精盐、蛋清，用竹筷顺同一方向搅拌至有黏性，最后加入适量湿淀粉，放置两至三小时，使之涨发即成。浆...
- 自序
- 第一章 最是寻常味
- 水蜜桃
- 糖
- 冷汤热汤
- 蘸点什么
- 糟香
- 元宝
- 蟹粉蛋
- 油氽果肉
- 鱼松
- 蛋炒饭
- 小馄饨
- 番茄炒蛋和番茄蛋汤
- 勺子
- 筷子
- 老铁锅
- 菜谱
- 汪姐私房菜
- 榄菜刀豆老油条
- 百叶千张
- 洋山芋
- 面怡饼
- 采芹
- 藕
- 玫瑰大头菜
- 红菱艳
- 酱腌萝卜
- 慈姑
- 金瓜
- 甜羹汤
- 荷包蛋
- 酒心巧克力
- 酒酿明虾
- 黄浆
- 中秋的吃食
- 第二章 肺腑之爱
- 肉皮冻
- 苏式爆鱼和本帮熏鱼
- 可爱的青鱼
- 烂糊肉丝
- 炸八块
- 油墩子
- 肺腑之爱
- 葱河鲫鱼
- 腌笃鲜鸡笃鲜河笃鲜
- 酱爆猪肝
- 虾酱五花腩
- 菜蕻鲨鱼
- 炒鳗鲞丝
- 淡菜嵌肉
- 走油肉
- 猪油菜饭
- 生煎虾饼
这无限的世界
杨云前辈，请问作为一个普通人，该如何在危机四伏的主神空间中活下来？想当年我在生化危机一中醒来的时候，发现自己是不在故事剧情中的龙套，为了获取活下来的气运，我决定成为一名治疗者原来如此！中洲队的确缺一个奶妈，那么请问需要学些什么近身格斗枪械精通外骨骼战甲光炮战斗续行不屈意志生命燃烧对了，体质要点满。治疗技能呢？你会把生命能量往重伤员身体里灌不就行了吗？...
分手后，我获得了透视金瞳
老实本分的小医生林东，不止被上司栽赃嫁祸，还被上司戴了绿帽子，他一怒之下去找上司理论，却意外获得透视金瞳！从此，他凭借透视金瞳，走向人生巅峰！钱？我从来不缺！女人？你看看我身后那些排队美女！...
炮灰真千金觉醒后又甜又飒
许诺梦到自己是被故意调换的豪门真千金，因搅黄了亲生父母安排的婚事而被自私自利的亲生父母厌弃，还被假千金羞辱，连家里的佣人都来欺负她，最终精神恍惚之下车祸身亡。醒来后的许诺面对上门认亲的亲生父母直接傻眼。好家伙，原来梦里那个最后会被车撞死的怂包真的是我？既然这样，那我替自己讨个公道不过分吧？...
重生二零零八年之我不平凡的一生
魏西带着妻女去花果园看跨年夜，结果失望而归，第二天醒来，魏西发现自己坐在高三时的教室里，前排的前女友正转过头来，睁着大眼睛看着自己，你醒啦？魏西，魏西瞬间呼吸不畅，有了窒息的感觉，跑到隔壁班，没有发现那个人的身影，正焦躁不安之时，魏西？一个陌生又熟悉的声音响起来，魏西转过身，就看见现在还是有些胖的小妞，自己...
七零女知青，怒嫁糙汉首富后爽翻天
许念居然穿越了还是1972的年代里！原身是个被分配下乡的女知青。剧本不好？不怕！自己好歹是现代人类，还玩不过他们这些老古董？致富吗？那还不是信手捡来吗？...
绝嗣王爷得知自己有娃后，杀疯了
女强萌娃，男主工具人顾画从末世穿越到古代就替猝死的原主把大佬睡了。还无奈接手一个外表风光无限，内里早已千疮百孔走向没落的顾府。顾華很忙，她忙着对抗顾家族中一群豺狼虎豹，忙着搞事业扩大自己的商业版图。最无奈的还要忙着阻止四个长了腿的小蝌蚪找爸爸。请问一下，谁有她忙，忙的都没时间包养几个花美男享受享受富婆的苦恼。京城某个魅力金钱和权力都不缺的男大佬，因为不能有后嗣失去进取之心，每天都在得过且过。直到有一天他得知自己有娃，还被人欺负后。大佬冷笑，这京城的天也该变了。某王爷把瑟瑟发抖的女人堵在角落，要求负责。孩子她娘捂脸，这事真不是她愿意做的。萧君临眯着眼，笑容可掬，女人，听说你想养男宠？顾華咬牙，狗男人放下你手中四十米大刀再问，你还是个帅批。...
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